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茄子饭(3/10)
茄子切块，备用。
五花肉切片
大葱切段
热锅凉油，放葱花煸香。
放入五花肉，翻炒。
肉变色后，倒入茄子，翻炒。
放入盐，酱油，蚝油，待茄子五分熟时，关火。
放入待蒸的米饭里。
电饭煲，米饭档，蒸熟，拌匀，即可。
味道很好，但是因为茄子调的盐不多，还可以配菜吃！