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葡萄奶酥(4/12)
准备好所有材料备用
室温软化的黄油加入细砂糖和奶粉
用电动打蛋器搅打至体积蓬松、颜色略变浅。
蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀 （每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次）。
筛入低筋面粉
用橡胶刮刀翻拌均匀，然后揉成面团
倒入葡萄干混合均匀， 揉成一个均匀的面团
用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片 （擀的时候容易裂开，可先用手按扁， 然后再擀，边按压边整理）
再用刀切成小长方形
均匀地排入不沾烤盘， 并在表面刷上一层蛋黄液
放入预热好的烤箱中层，上下火180度， 烘烤15分钟左右，直到表面金黄色即可
好香浓郁、香酥可口的葡萄奶酥就出炉啦！