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万能辣椒油(
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锅里放油,7成色放桂皮,然后放花椒。
油锅里过香桂皮,花椒,然后捞出不用了,油备用。
辣椒面放入容器中,再放入适量的鸡精,盐,五香粉,搅拌均匀即可。
油烧8成热,分三次倒入搅拌好的辣椒面里,倒入油之后快速搅拌,最后撒上熟芝麻就可以了(没有可不用)。