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经典番茄肉末意大利面(2/7)
用平底锅装水烧热煮面，意面放入锅内，中火煮。盖上锅盖。
在煮面的空档，切番茄，青红椒。瘦肉切好用盐和油腌制备用。
意面煮好，捞出锅过冷水。
平底锅内放油，把备好的配料平铺入锅，如上图。方便快捷哦。
略翻炒一下，放入冰糖，盐，番茄酱调味，装半碗水加盖焖一会。番茄瘦肉更出味。
酱汁浓稠之后，下意面捞拌均匀，用生粉水翻均匀收汁，撒上黑胡椒粉即可装盘啦。
附上圣诞街景一张。周末愉快！