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西班牙厚煎蛋(4/7)
准备材料，土豆切块，红椒黄椒切块，干辣椒切丝，洋葱切丁，火腿切块(大小可以1厘米到1.5厘米左右）鸡蛋放盆里打撒，盐，白胡椒粉
锅中放油加热，然后放入火腿，翻炒至火腿微焦，再加入土豆，翻炒至土豆微熟
加入剩余材料红椒，黄椒，洋葱，辣椒，并且加入盐，调味，翻炒过程中（可以加点水也可以不加）我稍微加了点，怕炒的太焦。
所有材料炒熟后加入打好蛋的大碗中，搅拌均匀
倒入锅中，先大火煮一会后，盖上锅盖小火煮至蛋熟
出锅后表面撒白胡椒粉。
我做的大概这个厚度，味道很不错噢。