桃酥(5/6)
切一块黄油(2*3*5的大小)微波加热融化,一个鸡蛋打散
先将面粉加入白砂糖揉开
加入花生油、黄油揉面,边揉边加保证均匀,倒入搅拌好的鸡蛋,继续揉,把面挤压成面团
醒面,约十分钟
待面醒好后,揪一块面团放到模具里,面团大小以挤满模具为佳,因为面团不黏不挤压紧实的话非常散,不易成型,注意每次放面团之前要把模具抹上面粉防粘
放入烤箱,设置温度170,时间30分钟,到出来香味并且变色了就差不多可以了