韭黄肉饺子(
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面粉加水揉成光滑的面团备用。
韭黄洗净剁碎,加入五花肉馅儿拌匀,依次加入酱油、盐、花椒粉(花椒在锅里炒熟擀成粉)拌匀。
把面团搓成长条,切成一个个12克左右的小面团,压扁擀成饺子皮。
饺子排列成形。
水开饺子入锅,浮上来加入一次生水即可。
香喷喷的饺子出锅喽~~