将排骨洗去血水装盘备用
分别把葱段、姜片切好放入盘中备用
放入适量的花椒
（1）汤锅中加入适量的清水，并把“步骤一”的食材放入锅中，开大火煮至沸腾并再煮2-3分钟；
（2）稍微把火调小两格用筷子捞出排骨装盘备用（ps:不光火捞出排骨可以很好的避开浮沫）
（3）把锅里的水倒掉并洗干净，再次装入适量的清水备用
除去血水浮沫的排骨、葱段、姜片、红枣、枸杞、花椒装盘备用
切好的香菇、番茄备用（番茄忘了拍照，可以稍微切厚点）
在汤锅的边缘放两根筷子，可防止汤溢出，盖上锅盖，把火调小细火慢熬，煮到排骨汤有香味了再放入萝卜
再次把筷子放在汤锅的边缘，并盖上盖子，煮到萝卜熟透，就可以关火
放入适量的盐调味，放入少许香菜（不喜欢香菜的同学可以不放的哦）
另外我还做了一个辣椒酱，我是重庆人喜欢吃辣，想做这个辣椒酱的亲们，可以在我的菜谱里面去找一下，里面有一个专门教亲们做辣酱的菜谱哦
ps:不清楚的亲们可以留言问我哟^ε^
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