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豆皮肉卷(1/4)
3两瘦、一块鸡胸肉剁馅，肉馅加料酒、五香粉、蚝油、酱油、白糖、盐、花椒油、香油、半个鸡蛋，朝着一个方向打出胶质。
把荸荠香菇葱姜和入肉馅，搅拌匀
把搅拌好的肉馅平铺在白豆皮上，卷起来。
上锅蒸，开锅后蒸20分钟，出锅！