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猪肉香菇青菜馅饺子(1/8)
冷水和面,醒面30分钟。
将葱、姜切碎,胡萝卜、青菜、香菇(开水焯一下,切成小片,用纱布包起来除一下水)切成小丁
鸡蛋两个,放入调味料:两勺盐、一勺花生油、少许鸡精粉、香油、生抽(海天牌)、十三香(王守义)
搅拌均匀。最好手戴上一次性手套,用手搅拌会更入味。
包的形状不好看
根据个人口味做了咸汤
葱、香菜做了咸汤
吃起来很鲜哦