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炒面包蟹(2/4)
冷冻的面包蟹先下水煮5分钟加入姜片
煮好的面包蟹,分解,蟹肉切块,这只蟹 900克,黄算多的了
准备好葱姜蒜,腌辣椒,忘记拍图了
葱姜蒜爆香放入辣椒,蟹肉爆炒,放入适量料酒,加半碗水,放入自己喜欢的配菜,加入盐,耗油,生抽大火煮,煮至收汁,可以开餐了