芋头蒸腊鸭腿(
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芋头削皮切块
腊鸭腿斩件,姜削皮切片
烧开水,放进腊鸭腿焯水,冲洗掉油脂,又能去肉臊味
将芋头块、腊鸭腿和姜片放在碟子里
将生抽和油拌匀,浇入芋头腊鸭腿上面
蒸锅烧开水后,放芋头腊鸭腿蒸20分钟
把蚝油、水和淀粉拌匀,放在炒锅里煮沸,浇在蒸好的芋头腊鸭腿上面
成品