把腐竹泡好，把圆葱，黄瓜，香菜，胡萝卜切好备用

腐竹泡好以后一起把香菜，胡萝卜，黄瓜，圆葱，放入盘中，加入陈醋，糖，辣椒油，盐搅拌均匀就可以吃了