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烤箱版红酒鸡翅(11/12)
超市买的速冻鸡翅,解冻
在鸡翅两面都这样切一下
全部切好,备用
放入小红椒,就是小米辣
放入切好的葱姜蒜
放入烧烤孜然粉,盐,都是根据自己喜好放,喜欢重口味,多放。
倒入红酒,可以适当多一点,能把鸡翅全部淹住更好,我的没有
拌均匀盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一晚,更入味。我是第一天晚上腌好,第二天中午烤
排排列放在烤网上,要给烤网抹油。下面放个托盘铺上锡纸。上火200度,下火190度,烤10分钟
10分钟后取出,把腌鸡翅的汁给刷一层,翻面继续入烤箱烤制15分钟。这时候准备好蜂蜜,取蜂蜜放在碗里,把碗放在烤箱上,利用烤箱温度稀释下蜂蜜
15分钟后取出两面刷上蜂蜜,入烤箱烤五分钟。可以开吃啦
摆造型开吃