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皮蛋瘦肉粥(
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锅内加水烧开倒入适量食用油,大米倒入料理机中打碎,打碎的米倒入锅中适当搅拌,防止粘锅
粥煮至浓稠后盖上盖子继续煮20分钟左右
皮蛋切成丁,粥煮至浓稠后加入姜丝,盐和白胡椒粉,加入切好的皮蛋搅拌均匀
下入里脊肉丝,煮至肉丝变熟盛出,撒上香葱碎即可