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正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）(7/9)
准备一台面包机
准备制作馒头需要的一些材料：水,面粉,黑米面,酵母等
材料放进去以后，按下P17按键，发面功能进行发面
发面
把发好的面拿出来，揉几分钟，然后把面分成一个个的小面团，做法如图
把分好的小面团表面揉光滑，形状制作成方形或是圆形，具体形状可以自己来制调整制作
这一步很关键哦，接着上一个步骤，找一个干净的毛巾盖在上面，醒发几分钟
现在准备要上蒸笼了，醒发后的面团会变轻，记得要放足够的水，做法如图
蒸好后准备出锅啦！