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海苔蛋煎馒头片(
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馒头切片,两个鸡蛋,面粉,海苔碎倒入碗中。
加入水和盐,用打蛋器搅打均匀。
锅中放油,油热后,开小火,馒头片沾上海苔鸡蛋面糊,放入锅中,小火慢煎。
一面凝固,翻面。煎至两面焦黄即可。