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韭菜鸡蛋炒米饭(3/5)
过萝卜切丁，韭菜切碎。
锅中放油，先将鸡蛋炒散。可以多放一些油，下面炒米饭的时候就不需要放油了。
鸡蛋盛出，利用锅中的油，先倒入胡萝卜翻炒，然后倒入韭菜，翻炒两三下。
倒入米饭翻炒均匀。
最后，倒入炒好的鸡蛋，根据口味放适量盐调味即可。