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烧麦(4/11)
香菇，肉，葱花切碎备用
米饭蒸熟，取出放凉备用
放油，加入葱花翻炒至香味，加入肉馅
肉炒至变色，加入香菇，把生抽，蚝油，糖，盐倒在碗里搅匀，倒入锅中翻炒
炒好后倒入米饭拌匀
开水烫面
和成面团
擀成面皮
加入饭团
从收口处，捏出褶子，脖子处收紧，上面张开
做好的烧麦，油而不腻，儿子说好吃