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蚝油生菜肉卷(1/8)
准备食材。
蚝油加清水少许，加蒜末调汁。
肉馅加油顺时针搅拌至黏稠状。
分别加入适量的葱末，姜末，盐，胡椒粉搅拌均匀。
取一生菜叶放入手掌心，将调好的肉馅放于生菜叶上卷起。
将卷好的生菜叶放入盘中
用蒸锅蒸熟10分钟。
蒸熟后，摆盘，将事先调好的汁淋在上面。成品图。