大烩菜(
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腊肉切片,葱姜蒜切片。
豆腐切块。
白菜用手撕小块。
锅里倒入油加入八角
放入腊肉炒一会,加入葱姜蒜煸炒出香味。
倒入白菜煸炒到边软。
加入少许盐。
加入酱油调色。
倒入开水没过白菜。
放入豆腐粉条丸子稍微搅拌一下。
盖盖炖十几分钟。
看着就好吃吧,土豆我忘买了要是加点土豆就更好了,大烩菜顾名思义可以加很多菜,不过我觉得还是白菜好吃,大家喜欢吃什么就放点什么。