半小时搞定的牛奶饼干(
3
/7)
面粉,奶粉,糖霜放一起拌匀备用,(我一般放塑料袋里,方便过秤和添加其他辅料,来回晃几下就拌匀了)
黄油室温软化稍微打发一下,一定要打发,这样烤出来饼干才不会很硬。
加牛奶,香草精,盐,搅拌一下
加入过筛的面粉混合物拌匀至没有干面
把面分成几个小剂子,搓成长条后,时间充足就团成小团子,2厘米左右
还可以切成2厘米大,半厘米厚左右方块。
烤箱预热,165度,方块烤12分钟,小团子烤18-20分钟。