鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱(4/16)
参考月龄：10个月一以上对鸡蛋不过敏的宝宝 食材准备：鸡蛋1个、鳕鱼60g、胡萝卜20g、油菜30g、面粉12g、柠檬2片 烹饪时间：30分钟 推荐指数：★★★★★
鳕鱼切丁，挤入少许柠檬汁，再附上2-3片柠檬腌制15分钟。
油菜叶洗净，锅内水烧开，放入油菜焯水后捞出沥干水分。
油菜叶加少许水，放入料理机中打成汁。
鸡蛋打入大碗中，用筷子抽打均匀。
胡萝卜剁成末。
鳕鱼放入料理机中，并倒入打好的菜汁。
搅打成细腻的鳕鱼泥糊。
加入鸡蛋液搅拌均匀。
放入胡萝卜末搅拌均匀。
加入面粉搅拌均匀。
准备玻璃碗或者模具，先在底部和四周刷一层油，方便脱模。
倒入鳕鱼蔬菜泥糊，用勺子压平整，在桌面上轻轻震一下，消除气泡。
放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。
晾凉脱模，切成小块，方便宝宝抓食。
超级美味哦！