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麻辣香锅(家庭版)(
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依照个人口味买喜欢的材料,虾去虾线虾头,蔬菜、年糕过水断生,牛肉炒制变色捞出。
锅中倒入花生油油约50g,放五花肉慢慢煸出猪油,准备好的蒜(我用蒜蓉酱代替)姜片放入煸出香味,加入麻辣香锅料拌匀。
将备好的食材下锅,用小火将各种食材翻炒均匀。
炒香后放入干辣椒大火继续翻炒30秒起锅装盘。
撒上香菜,白芝麻。