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芒果牛奶慕斯蛋糕(2/17)
我用的消化饼干
过筛一下，味道更好，偷懒也可以不用筛哦
黄油软化
放入6寸蛋糕模具压紧
淡奶油加糖
打6、7分发
牛奶
我用的吉利丁粉
，牛奶一定要冷却后哦，把牛奶过筛到淡奶油里
搅拌均匀
倒入6寸模具中，冷藏冰箱4小时
震一下气泡放入冰箱
四小时后做镜面，芒果榨汁，最后50g
50g热水加入5g吉利丁粉搅拌均匀，倒入芒果泥中，再搅拌均匀，倒入冻好以后的慕斯上面
两个小时后，用热毛巾敷在6寸模具外面，轻轻取出慕斯蛋糕
切一块看看
可以享受了哦，浓浓的奶香味