凉拌面(3/24)
凉拌面的材料有:陈醋‘生抽’腐乳‘花生酱’芝麻酱‘香麻油’辣萝卜丁‘香菜’蒜子‘油炸花生米’辣椒粉和最重要的面‘买面要选粗点的碱水面最好！
凉拌面的材料有:陈醋‘生抽’腐乳‘花生酱’芝麻酱‘香麻油’辣萝卜丁‘香菜’蒜子‘油炸花生米’辣椒粉和最重要的面‘买面要选粗点的碱水面最好！
首先 将腐乳2块’花生酱1汤匙‘芝麻酱1汤匙’香麻油少许放入汤碗搅拌！
切蒜子
加入
搅拌均匀
添加点饮用水
将蒜子切成蒜蓉加入，放生抽2汤匙，陈醋1汤，适量的加点纯净水拌均匀，酱调出来要稀一点不然拌起面来会太干了！
做辣椒油要小心别溅到了
把有倒进去
加香菜末
酱拌好后，烧开油倒进辣椒粉做成辣椒油，把油倒进酱里加香菜蓉搅拌均匀就做好！下面到煮面
水开落锅
用筷子弄散
过冷水
水烧开把面煮开捞起用口咬下有嚼头就可以，捞起马上过冷水，然后晾干就可以拌！
准备
先添加一点试试味不够再加
萝卜丁
根据自己口味来放酱的分量，先放少点试下味不够再加放酱，拌面时把萝卜丁跟香菜蓉一起放，最后在面上撒上花生米！ 不喜欢萝卜丁的也可以放其他配料，超市有好多这样的开胃小菜也是可以的！喜欢辣一点的也可以加入做辣椒油剩下的辣椒粉，味道是非常香的！
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