菜干粮(4/15)
根据自身家里需求，取适量小麦粉和面。就跟饺子面一样。然后醒面30分钟左右。
剁五花肉馅儿，备用
萝卜洗净，切成萝卜丝。我是用工具撸的。
小虾米备用
小葱切末，备用
将准备好的馅儿料放入一个容器内。
放入酱油、盐、味精、食用油后，搅拌均匀。咸淡跟自己的口味调。
醒好的面团拿出来，继续揉捏和面，使其均匀。
菜干粮比一般饺子皮大切稍厚。揉成稍微粗条状，切段。
擀面皮
把馅儿放进皮里包
包成了元宝型
包好装盘子备用
锅里放水、放蒸屉。等水开后，把包好的菜干粮摆放在屉上。盖上锅盖，蒸20分钟左右。
出锅食用吧…有萝卜的香味、五花肉的香味、小虾米的鲜味。再配上一碗粥热气腾腾的粥。大冬天的清爽美食哦。