酸菜鲫鱼简单做(
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鲫鱼去内脏,洗净然后鱼身切花晾一下,然后抹上少许面粉在鱼身上。
两面煎至金黄。
加入半包左右的酸菜,接着加水沫过鱼,倒入适量酱油加盖煮上五分钟就好。
很酸爽,小孩子吃还特别开胃,而且又简单快速的一道菜。