美味蛋包饭(15/16)
剩饭1碗,也可以现煮后放凉(五常米80克,水120克)
将其他材料准备好
鸡蛋打散,使劲打匀哦
不粘锅烧热放5克油
放洋葱粒爆香
再放入玉米粒、海椒沫,翻炒熟
倒入剩饭,用锅铲翻、压
放入盐、胡椒粉、番茄酱,继续翻炒
炒匀后盛起备用
在锅中再放入5克油
倒入蛋液,小火慢煎
等还有少许生蛋液的时候,在中间倒入炒饭
用锅铲辅助卷起,稍微压压边粘合住就好啦
成品图1
成品图2
成品图3