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南瓜山药瘦肉粥 宝宝辅食微课堂(6/10)
首先我们准备好需要的食材。
大米用清水浸泡1小时左右，充分泡涨。
泡涨后放入锅中，一次性加入足量的水，大火煮开，转小火慢煮。
煮粥的同时处理山药和南瓜，去皮切成小颗粒。
等粥煮至粘稠后加入山药和南瓜。
继续用小火慢煮20分钟。
煮的同时我们再处理下里脊肉，切成薄片后冷水入锅，放入两片生姜，大火焯出浮沫，捞出后清洗一下，再放入辅食机中搅拌成肉絮。
出锅前10分钟左右加入肉絮。
继续用小火焖煮10分钟。
妈妈们仔细看下性状哦，粥的颗粒很碎很软烂了。南瓜和山药基本已经成糊了，也有少许的小颗粒。肉碎几乎都流在稠糊里了，非常好消化，味道也非常融合。