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红烧鸭腿(9/10)
鸭腿 辅料
葱 姜 八角 桂皮 香叶 冰糖
水烧开，鸭腿岀水两分钟，捞出后在正面划两刀
热油放入冰糖搅拌
至冰糖溶化
放入鸭腿煎下
至两面金黄
放入一半葱 姜 酱油 料酒 糖
加500克水，放入八角桂皮香叶，大火烧开至小火焖30分钟左右
收汁即可