酸辣海带(
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海带提前一天泡发好，洗干净。
切成一小块，一小块的。
放到锅里煮熟， 大概煮十分钟左右，在煮海带的时候我们可以来调酱汁
把蒜瓣和小米辣切成片状
放进加了醋，生抽，盐，鸡精，糖里搅拌至糖融化，你也可以稍微加热一下，烧到酱汁温热的就行了，那样辣椒的辣味会被更好的激发出来，醋和生抽的比例是2:1。
把海带放进去搅拌均匀，可以尝尝味道，不够酸就在加点醋。
然后再把它们都装进罐子里，每次可以弄一小碗出来吃，当然你也可以少拌点当时泡好就吃，那样也超级好吃的！！我图省事的一次就泡的比较多可以慢慢吃！！！
