妙搭烘焙|食谱|蛋白薄脆饼干,懒人必备(
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把蛋清、绵白糖、盐等依次倒入盆中,搅拌均匀
搅拌均匀后继续倒入融化成液体的黄油(或者色拉油),继续搅拌均匀。
再依次加入低筋面粉和淀粉搅拌均匀(也可加入芝麻和杏仁片增加口味)
把打好的浆装入挤袋
挤入蛋挞模或其他模具中,并放到预热至上管190℃,下管180℃的烤箱中10分钟左右,最后烤至表面金黄色即可出炉。