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锅贴(3/11)
面和好了醒发20分钟
把面揪成剂子，擀成面片
把肉馅，鸡蛋，姜未韭菜鸡精和香油拌匀
用面片包入韭菜馅，中间捏紧
小碗放入面粉，白醋
加入水搅拌均匀
锅中放入油，加入包好的锅贴
大火煎至面变色
加入调好的面醋水，盖好盖子焖5分钟
转动锅，让锅贴受热均匀
好吃香脆的锅贴做好了