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独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！(4/9)
食材准备；
把五花肉切薄片备用；
锅热后放入五花肉，小火慢慢煸出油；
放入姜片和干辣椒，生姜出香味后，推至一边；
放入花菜开大火炸30s至花菜表面变焦，翻炒均匀；
盖上盖子焖30s；
开盖后加入1勺生抽，开大火翻炒到花菜上色，起锅前放一勺盐，炒匀后有些许盐粘在花菜表面，滋味更佳；
干锅花菜透着一股子豪爽劲，热腾腾麻辣辣，香气四溢，是一道超棒的下饭菜。有机会不妨一试。
大功告成~~