所有蔬菜洗净。洋葱切大片，因为煮到后面会烂。五花肉切个五六块。大葱切段。

下五花肉，编焦，油可以多倒一点。猪肉差不多了就下蒜瓣煎一会儿，然后炒大葱和洋葱，炒个两三分钟后就可以加调味料了。喜欢什么口味自己调。我是海鲜酱和排骨酱对半，豆瓣酱一勺，老干妈一点点(比较咸)，美味鲜也适量，加的量以最后咸度为准，自己掌握。加完调味料炒一会儿出香味。

排骨用高压锅提前炖软一些，别太烂。炖好的排骨汤倒到2步骤中。

煮开。倒入电热锅内。将其他材料加进去煮。想吃什么就加什么。

完美！