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烤箱排骨(1/11)
排骨洗净，沥干水分。
切姜蒜
排骨加盐，鸡精，老抽，生抽，耗油，花椒油，辣椒粉，料酒，姜蒜，搅拌均匀。
装入容器内，盖上盖子或者保鲜膜，放冰箱冷藏之前四小时。
将素菜切块，放点油，盐，花椒面腌渍下。
洋葱切铺在烤盘上，烤盘此时铺上锡纸，烤箱200度预热。
将腌渍了一会的素菜也铺上去。
将排骨均匀的铺在烤盘上。
盖上锡纸，送去预热好的烤箱。烤25分钟。再取下上面盖的锡纸。
去下锡纸。表面放芹菜叶。撒一些芝麻。再入烤箱烤5--10分钟。就大功告成了。
出来的成品还不错哦，排骨最好是腌渍过夜。