柠檬磅蛋糕(16/17)
准备食材
柠檬皮插出皮屑
黄油室温软化,用电动打蛋器低速打发至发白成羽毛状。
加入盐和糖,搅打均匀。
加入鸡蛋,搅打均匀
倒入牛奶拌匀
筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌匀
加入柠檬皮屑,拌匀
倒入模具,抹平
烤箱预热130度,将蛋糕模具放入烤箱,烤至20分钟时,取出蛋糕用刀在中间划一刀。再放入烤箱继续烤40分钟。
烤至金黄色即可出炉
外焦里酥
成品
看得见的松软
好吃好吃
稍凉后用袋子装好保存
成品!