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肠粉(1/4)
瘦肉剁碎用油盐酱油淀粉拌匀。 玉米剥粒，长豆角切粒，分别用水煮熟。 瘦肉馅炒熟，装起一半，锅里倒入煮熟的玉米粒一起翻炒调味，剩下的一半瘦肉与豆角也一起炒一下调味。
把猪肠粒摊开，放入馅料，卷起，这个时候可以抽点时间锅里放水烧开。
卷好上锅蒸，快好时可以淋上点油和酱油。
可以开吃了，我这买了一斤粉，有六条。味道不够还可以淋上酱油。