雪燕泡发倍数为30-50倍（所以我们泡的时候可以用少150克以上的水去泡发）。食用时，按每人每次3克，置于水中泡发6到10小时，直到摸起来全部软软的没有硬的部分为止。再用清水冲洗几遍，用镊子拣出树皮等杂质，。

木果削皮后去心后。切成块状，如图所示。

将雪燕，木瓜，枸杞以及冰糖置于炖盅内，锅内上水，隔水，小火炖40分钟。即可炖好。

然后用抹布或者夹子夹出，待汤羹温度降低后，加点蜂蜜，即可食用。小厨依君希望可以帮助你。