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鸡肉闷饭(
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准备食材~西兰花过水焯
土豆切丁
鸡肉切丁
香菇开水泡开,水留着
葱
鸡肉加入盐、酱油腌制
等油热了,先放入鸡肉微炒,加入葱翻炒,再加入香菇丁翻炒,再加入土豆翻炒,倒入刚刚泡香菇的水收汁,八分熟的时候放入西兰花翻炒均匀
米饭蒸七分熟的时候倒入刚刚炒好的菜,搅拌均匀,继续盖好盖子煮饭
成品