凉拌藕片（酸甜口）(5/5)
新鲜藕去皮洗干净备用
切片用水泡一会，可以滴几滴醋在里面
水烧开放藕片，煮3分钟。
煮好后马上捞出放入凉水中。这样的藕吃起来口感比较脆。
放入盐，辣椒油，花椒油，味精，白醋，白糖。喜欢可以放一些干辣椒，看起来比较有食欲。