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宫爆鸡肉柳(
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先将准备好的花生米放入锅中炒熟,锅和油都是冷的就放入花生米,这样炒出来的花生米很香,很酥哦
炒好的花生米盛到碗里晾着
买回来的鸡胸肉洗净,把边角多余的肥油都剔掉
切成条状备用
把准备好的调料都放到里面,孜然不用放,其余的配料都一起放到切好的鸡肉里
搅匀即可,放15-20分钟,时间随意自己可掌控,
起锅放入葱爆香,再把煨好的鸡肉放入锅中翻炒,大火煸干放进胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒,看着都熟了,倒入炒好的花生米,孜然,继续翻炒放入盐即可!中间忘记拍照了不好意思哈!
炒好的成品喽!