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牛肉金针煲(
2
/5)
大蒜切碎
牛肉放冷冻室冷冻,这样好切,而且薄
把切好的牛肉放水淀粉里,这样肉质鲜嫩
热锅热油,将蒜泥爆香,加2勺豆瓣酱炒香,加水,将金针菇放入汤中
汤烧开后加入牛肉片,煮沸即可,添加盐适量