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酸辣蕨根粉(3/7)
干蕨根粉条
粉条入盆，温水泡5分钟左右！
然后，入锅煮10分钟，视情况可以加一到两次凉水，捞出用凉开水反复冲淋，沥干水备用！
线椒切圈，香菜切段，熟花生仁切碎备用！
关键一步来了，调汁～陈醋5勺左右（可根据个人口味多加），味达美、生抽、绵砂糖各一勺，食盐半勺，调匀后淋入蕨根粉！
辣椒油淋入适量，能自己做最好，超市买的话要那种无盐的！
撒入配料，调匀。好了，尽情享用吧，小心别把盘子吃了哟！