三文鱼芝士焗饭 | 味蕾时光 (2/7)
三文鱼切丁、与虾仁混合后,加入黑胡椒末腌制15分钟。
玉米粒和豌豆粒用黄油翻炒2分钟,倒入腌好的三文鱼丁和虾仁炒至变色(1分钟)。
放适量盐,倒入米饭(米饭用鸡蛋液事先拌匀)再翻炒2分钟后关火出锅。
炒好的米饭盛入烤盘,在米饭表层撒入马苏里拉芝士碎粒。
烤箱提前预热200度,把烤盘放到烤箱中层,200度烤10几分钟,芝士表面微微焦黄后出烤箱。
焗饭制作完成。
开吃!