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牛尾火锅 冬日里的暖身大菜(4/8)
先将牛尾火锅取出解冻（我是头天晚上就拿出来了）
准备好鱼圆、鱼饼和莴笋
金针菇、口蘑、大葱和红辣椒
牛尾火锅解冻后，用刀划开封膜
将牛尾火锅倒入锅中，烧开后放入鱼圆、鱼饼、口蘑、金针菇、红辣椒，继续煮约5分钟，这样可以把菌菇里的鲜味煮出来
最后放入大葱和莴笋，开锅一分钟就可以吃啦！
不用放其它调味料，已经很入味了！牛尾酥烂嫩滑，汤汁鲜香不腻口，非常好吃哦~
再配上蘸料会更带劲！ 我的蘸料配法有：味极鲜、蚝油、芝麻油、油辣子、葱花、香菜拌匀