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炸辣巴子(老家)(
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莲藕洗净去皮。
煮熟后切成小丁。
装入大碗中,加入大米粉拌匀。
然后加入盐,青红椒拌匀。
锅中热油,加入姜蒜。
倒入炸辣巴子翻炒,可以摊成饼状后打散。
可以放点鸡精出锅,也可以不用放味道非常好了。