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57期 豉油椒圈(5/6)
主料只有尖椒~ 清洗干净。
顺便告诉大家一个尖椒去籽的快捷办法！ 就是把手这边切掉，然后拿着尖椒像菜板上敲一敲 就都出来了。不想辣椒籽到处都是，就敲之前在辣椒上套个袋子（这么简单好像也不算妙招，尴尬表情）。
去籽后切成辣椒圈
热锅放冷油，稍微炒一下，（是稍微炒，所以不需要太久）什么调料都不用放。
盛出来～
淋上蒸鱼豉油即可，不要放味道浓颜色重的酱油。 就这么简单，却很好吃。 这几天在研究另外两个小菜，争取近期也能复刻出来~