锅里加入适量食用油,用猪油最好,先下洋葱丁炒香,接着下青椒、土豆、胡萝卜、玉米,最后下腊肠,翻炒,炒到食材稍微变软即可
把炒好的食材放入淘洗好的米中,加适量盐和白胡椒粉,加一点点酱油,搅拌均匀
中途把番茄放入快煮完的饭中,继续煮饭,煮完,闷10分钟,番茄已经变得很软了,用饭勺按下把番茄按成酱再和米饭混合搅拌,这一步也可以不需要,喜欢酸甜口味的可以加这一步,不需要的则只用焖熟饭就好了
因为男票说不需要放番茄了,我就把那个番茄用烤箱撒了点盐和黑胡椒烤了,剩下的玉米也用烤箱烤了,再配上杯自己做的杨梅汁,爽~开吃吧